Robe jaune très clair.
Conseil culinaire du Chef :
Température 8 - 10°C
En apéritif ou en accompagnement de dessert, fruits
Recette fraises au Moscato d’Asti
Ingrédients Pour 6 personnes : 600g de fraises, 2verres de Moscato d’Asti, quelques feuilles de menthe
Passer les fraises rapidement dans l’eau froide et lesessuyer avec du papier absorbant
Équeuter et couper les dans le sens de la longueur en 2 ou4 morceaux
Disposer les dans un saladier, arroser avec le Moscato etcouvrir d’un film étirable
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 1h.
Sortir le saladier du réfrigérateur au moment de passer àtable
Ajouter quelques feuilles de menthe.
Servir les fraises dans des coupelles, accompagnées degâteaux secs de votre choix
