Sélection de fromages italiens typiques. Produit AOP |
| Sélection de fromages italiens typiques. Produit AOP |
| Il s'agit d'un morceau de viande parcouru de veinures maigres (muscle) comportant du gras de qualité supérieure, qui se différencie du lard (gras du dos) et de la Pancetta (gras du ventre). |
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Charcuterie typique méditerranéenne avec de la matière première d'origine italienne. |
| Sélection de fromages italiens typiques. Produit AOP |
| Sélection de fromages italiens typiques. Produit AOP |
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| Charcuterie typique méditerranéenne avec de la matière première d'origine italienne. |
| Charcuterie typique méditerranéenne avec de la matière première d'origine italienne.
Affinée et préparée dans les hautes montagnes.
Ventre de porc local classique, garni et aromatisé avec des herbes et des épices aromatiques.
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